Wigilijne smaki i regionalne tradycje! 26. Konkurs „Stół Wigilijny” z jubileuszem i szczególnym wyróżnieniem
Tradycja, wspólnota i świąteczna atmosfera – tak można podsumować 26. edycję Konkursu Potraw Regionalnych „Stół Wigilijny”, która odbyła się w sobotę, 13 grudnia, w Park Hotelu Łysoń w Inwałdzie. Wydarzenie, od lat wpisane w kalendarz kulturalny regionu, ponownie zgromadziło przedstawicielki kół gospodyń wiejskich, zaproszonych gości oraz miłośników lokalnego dziedzictwa kulinarnego.
Organizatorem konkursu jest Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Andrychowie, które w tym roku świętuje 25-lecie swojej działalności. Jubileusz nadał spotkaniu szczególnie uroczysty charakter i stał się okazją do podsumowania wieloletniej pracy na rzecz zachowania tradycji, integracji środowisk wiejskich oraz promocji kultury regionalnej.
Uczestnicy wydarzenia mieli okazję podziwiać bogato przygotowane stoły wigilijne, na których znalazły się zarówno klasyczne potrawy bożonarodzeniowe, jak i regionalne interpretacje znanych smaków. Nie zabrakło karpia i śledzi w różnych wariantach, pierogów, pasztecików, kapusty z grochem czy sałatek. Całość dopełniały domowe wypieki – pierniki, ciasta oraz inne świąteczne słodkości. Duże wrażenie robiły również ręcznie wykonane stroiki i dekoracje, nawiązujące do lokalnych tradycji i symboliki świąt. Świąteczny nastrój podkreślały kolędy i pieśni bożonarodzeniowe, które towarzyszyły uczestnikom przez cały czas trwania spotkania. W konkursie zaprezentowało się łącznie 25 kół gospodyń wiejskich z gmin z terenu powiatu wadowickiego oraz powiatu oświęcimskiego.
Ważnym elementem wydarzenia było przyznanie odznak honorowych „Zasłużony dla Kultury Polskiej” przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego dla Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich w Andrychowie oraz dla Pani Czesławy Wojewodzic – założycielki i prezesa stowarzyszenia, a jednocześnie radnej Rady Powiatu w Wadowicach. Zgodnie z tradycją przyznano również tytuł Honorowego Członka SGW, który w tym roku trafił właśnie do Pani Czesławy Wojewodzic, w uznaniu jej wieloletniego zaangażowania i pracy na rzecz społeczności lokalnej.
Po oficjalnych wystąpieniach przyszedł czas na degustację oraz ocenę stołów wigilijnych, potraw i świątecznych ozdób. Konkurs, choć miał formę rywalizacji, przede wszystkim sprzyjał spotkaniu, wymianie doświadczeń i wspólnemu pielęgnowaniu bogatego dziedzictwa kulturowego Powiatu Wadowickiego.